Chicken Translate
Turizm sektöründeyseniz birkaç dil değil, çok daha fazla dil hakkında bilgi sahibi olmanız, hatta günlük olarak kullanabilmeniz gerekir. Hatta en iyisi bir Yeminli Tercüme Bürosu ile çalışmakmış.
Onat Tercüme Bürosu ile çalışınca bunun nasıl büyük bir keyif olduğunu anladım. Muğla’da restoran işletmesi işine girdiğimizde elemanları elbette bir iki dil bilenlerden seçtik. Ama açıkçası menüleri çok dilli hazırlamayı düşünmedik. Haliyle yabancı müşterilere sürekli yemeği, yemeğin içindekileri anlatmak gerekiyordu.
Menüyü birkaç dilde yapmaya karar verdik. Şef garsonumuz kırk yıllık Yeminli Tercüman gibi “Bu kolay iş, ben hallederim” diye bir eline Türkçe menü, bir eline boş kağıt aldı ve çevirmeye başladı. Sözlükten de yardım alarak bir saatte işini bitirdi. Ama bir terslik olduğunu “Karışık İskender”in yanında “Alexander Confused” yazısını görünce anladım. Piliç çevirmenin, dönerin, atomun karşısına ne yazdığı meselesine hiç girmeyeceğim. Anladık ki, üç beş kelime bile olsa, sadece isimlerden bile oluşsa çeviriyi en doğru biçimde Yeminli Tercüme Bürosu‘nda çalışan Yeminli Tercüman‘ların yapacağını anlamış olduk. Zaten tercümanlar kendi aralarında bu işe “Chicken Translate” derlermiş. Yani, “Piliç Çevirme”yi “Chicken Translate” diye yazan bir uyanık esnafın hatası deyim olmuş yerleşmiş.
Onat Tercüme Bürosu‘nu da bu şekilde bulduk. Belli ki işlerinde çok iyiler, arama motoruna Menü Yeminli Tercüme yazınca hemen karşımıza çıkıverdi. Farklı şehirlerde olmamıza rağmen derdimizi hemen anladılar, o geniş restoran menümüzü, açıklamalarıyla birlikte hemen tercüme ettiler. Meğer her yemeğin o dile göre özel adları olabiliyormuş. Üstelik, bize sadece adı çevirmenin yetmeyeceği, mümkünse içeriği de yazmanın iyi olacağı konusunda uyardılar. Bu da aklımıza yattı, böylece biz sürekli karşılaştığımız “İçinde ne var?” sorusu ile karşılaşmaktan kurtulacak misafirlerimiz çok daha kolay seçim yapma şansına kavuşacaktı.
Farklı dillerde hazırlanan menülerimiz kısa sürede misafirlerin önündeydi. Üstelik, bu yabancı misafirlerimizin memnuniyetini artırdığı gibi, yabancı müşteri sayımızda da artışa neden oldu. Her işi uzmanına yaptırmak gerektiğini bize kaliteli ve titiz işiyle gösteren Onat Tercüme Bürosu‘na ve Yeminli Tercüman‘larına sonsuz teşekkürler.
Yolunuz bizim buralara düşerse mutlaka bekleriz.
Murat KARA
31.12.2017
Muğla